跟着爹娘久了,早饭总喜欢汤汤水水,现在家里大都配置了豆浆机,其中的米糊功能是我家用的最频繁的,米糊可以随意搭配,香浓可口,营养丰富,老少皆宜,本方中的配料可以随意更换,做出自己喜欢的口味~
用料
米糊机或能做米糊的豆浆机 | |
按机器自带的量具量取配料 | |
大米 | 占总量的50% |
小米 | 少许 |
黑米 | 少许 |
红豆 | 少许 |
燕麦片 | 少许 |
花生仁 | 少许 |
核桃仁 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
红枣 | 4~5颗 |
快手营养米糊的做法
用随机附带的量杯量取谷物,大米占总量一半,小米、黑米、红豆、燕麦片合计占总量一半,洗净后倒入米糊机
加入少许花生米、黑芝麻、核桃仁,带皮更营养,但这些果仁要提前炒制或微波炉加热断生,加生的不出香味,还会有不太好的生涩气,断生即可,当然直接买炒熟的用也行
红枣去核切丁加入米糊机,一定要去核,不要偷懒,去核不仅仅为了口感,更为了吃着安全,保护机器,大枣用刀切很好去核的,也可以提前水泡枣方便切,我都是直接冲洗干净直接切的
加水至标志刻度,我都加到上限,我这台米糊机已经用了十年了,请忽略它的陈旧样😳
剩下的就交给机器完成了,不超过20分钟就能喝到香浓可口的米糊了,搭配份蛋炒饭或者小煎饼,一个温暖的早晨就开始了
小贴士
配料可以随意调配,家里有啥加啥
干果类要断生后加入
想喝甜的要吃的时候再加糖,带糖煮制可能损坏机器