2020年,因为疫情在家观察的第十五天,突然想吃点外面的烤鸡腿了,奈何没材料,就做了个简单的椒盐鸡腿。
用料
鸡腿 | 1个 |
椒盐 | 2克 |
盐 | 2克 |
料酒 | 少量 |
微波炉椒盐鸡腿的做法
买的速冻鸡腿拿出来解冻(鸡腿肉比较厚不容易入味和加工,在鸡腿正面反面各划开一道口子)
椒盐和盐混匀
均匀洒在鸡腿上,加一点料酒用保鲜袋装袋腌制20分钟左右(试过不加料酒味道也还行)
取出腌制好的鸡腿放入微波炉高火正面反面各三分钟,有时候鸡腿比较大三分钟不一定完全熟,可以根据情况继续加热一阵子。
小贴士
挺简单的菜,没啥特别要注意的,就是鸡腿一定要烤熟