父亲节将至,为爸爸做一道暖心的下酒菜,微波炉南乳鸡腿是你的最佳选择。当浓郁的南乳汁与鲜嫩的鸡腿肉交织在一起,色泽诱人,口味丰满,爱的味道留香持久。
用料
鸡腿 | 1个 |
姜 | 1块 |
食盐 | 2g |
蜜糖 | 3克 |
南乳汁 | 2汤匙 |
鸡粉 | 1克 |
蒜 | 1瓣 |
微波炉南乳鸡腿的做法
去掉鸡腿上的细毛,洗净沥干水
用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔(腌制调料时容易入味,烤制时熟的透)
取出南乳、姜去皮洗净切丝,蒜瓣去皮拍碎
鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均匀,
最好按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上南乳汁用碗盛起,加少许蜜糖搅拌均匀
取一只适用微波炉的碟子,盛起鸡腿,姜丝和蒜蓉丢弃,鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁
放进微波炉,选择烧烤组合,先高火烤4分钟,
然后取出鸡腿、翻个面,再涂抹一次南乳汁,
放进微波炉高火烤3分钟烹调结束后语音提示,取出鸡腿整个食用或切块