简单快手,比烤箱还靠谱。
用料
鸡中翅 | 12个 |
酱油 | 2匙 |
奥尔良烤翅粉 | 1匙 |
蒜蓉 | 2瓣 |
微波炉三分钟烤翅的做法
鸡中翅洗净,用剪刀尖两面插几下,方便入味与防上加热时表皮炸开。
下蒜蓉、酱油抓匀。
然后下烤翅粉抓匀,腌制2小时以上。一次可以腌多些放泠冻室备用,方便随吃随做。
每个鸡翅摆上时最好都再滚一下,尽量能沾上蒜蓉与汁液。
瓦碟上放两双一次性竹筷,放进保鲜袋里。
鸡翅排在竹筷上。(一次叮6个)
把保鲜袋竖起来,防止加热时油衣溅到炉壁上。
高火1分钟,拿出。
翻个面1分钟,拿出。(这个时候最好换一个瓦碟,否则刚刚逼出来的汁水会焦掉)
换了碟之后,30秒,拿出。
又翻个面,30秒,拿出。
翻个面看看色泽如何,必要时再来个30秒。
我共用了3分钟。
肉质嫩滑不柴口。
小贴士
每个炉子不一样,还是要自己摸索、尝试才能找到适合自家炉子的时间和火力。