清蒸鲈鱼，美味又健康的烹饪做法，大厨教你详细做法

鲈鱼自来美，
新鲜又好味，
选用好工具，
色香兼具备。

用料  

清蒸鲈鱼，美味又健康的做法  

1. 新鲜鲈鱼，破肚去内脏，清洗干净，两面划上花刀

2. 将鲈鱼放入鱼盘，两面抹上少许盐，定型，放上姜丝

3. 这一步很关键，我用的美的微波炉，具有烤箱、蒸箱功能。内置的程序里面有蒸鱼的设置。大概13分钟就可以。如果没有烤箱，也可以用锅直接蒸

4. 按照设定程序到点出锅，浇上蒸鱼豉油，加入葱丝，浇上热油。一道美味的清蒸鲈鱼就做好啦