国庆回了趟老家'可能吃得热气水又喝得少'回来上班后就开始喉咙痛感冒😷胃口也很差
今天不上班就给自己整点想吃的菜
以前很喜欢做啫啫排骨,但现在不想吃'就想吃清清淡淡的菜,所以来个香菇蒸排骨吧
用料
排骨 | 一斤 |
淀粉 | |
酱油 | |
香菇 | 7-8朵 |
盐 | 适量 |
蒜末 |
微波炉版香菇蒸排骨的做法
我今天买了两根肋排,排骨买回来后用流水冲尽血水,这步很关键,蒸排骨把血水冲干净后蒸出来的排骨会特别鲜嫩
香菇用水泡发然后切成条状
排骨洗净后,放酱油,盐,胡椒粉(不喜欢的可以不放,我特喜欢胡椒粉),生粉,抓匀后把蒜末放上面,刚刚泡香菇的水不要倒了,倒进排骨里面
好啦,放入微波炉中高火叮20分钟,然后搅拌一下再叮10分钟,耶,完美的蒸排骨就好啦。
抱歉'做好后忘记拍照了'开吃了才发现还没拍照。
很好吃'孩子们也很喜欢
小贴士
如果不想用微波炉都可以直接放锅里或高压锅里蒸