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香甜可口,简单好做,冷吃热吃口感都非常棒
用料
超级简单好吃的烤奶油布丁(私人笔记)的做法
1.淡奶油加入白糖,煮开2.煮开的奶油冲入蛋黄中,沿着碗边慢慢倒,边倒边搅拌,搅拌均匀后过筛3.做好的奶油布丁液倒入容器中(锡纸盒,玻璃或陶瓷烤盘均可,不要太厚),放入预热好的烤箱,烤盘里要加水,隔水150度,30分钟左右。4.烤好的布丁表面撒白糖,用喷枪喷至金黄即可,如无喷枪,烤箱转200度烤至微黄
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