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十分钟的美味「快手焦糖布丁」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.79W
十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图

用料不能再少,做法不能再简单了

用料  

蛋黄 1个
牛奶 120克
糖(布丁液) 10克
糖(焦糖) 适量
香草精 2克(可省略)

十分钟的美味快手焦糖布丁】的做法  

  1. 材料就是这些啦
    (我用了代糖)

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第2张
  2. 把所有材料混合均匀,可以过筛一下更细腻

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第3张
  3. 水浴烤,布丁容器盖一张锡纸

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第4张
  4. 送入烤箱,我用的是超级迷你的吐司烤箱

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第5张
  5. 300华氏度/150摄氏度 烤45分钟

    (因为我的迷你toaster真的很小,所以不敢温度太高,具体根据自己家烤箱来修改时间温度吧)

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第6张
  6. 烤完是这个样子的,然后放凉
    (我放冰箱里放了2小时,忍住不吃是最难的)

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第7张
  7. 撒上白糖

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第8张
  8. 因为没有喷枪,我就用了不锈钢勺
    烤1分半左右后烫在砂糖上

    (这样也可以焦糖化布丁表面,但是效果没有很好,其实此步骤可省略,焦糖布丁没有焦糖就是正常布丁🍮啦,也是好吃的)

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第9张
  9. 完成✅

    十分钟的美味「快手焦糖布丁」的做法步骤图 第10张
TAG标签:#美味 #焦糖 #快手 #布丁 #
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