红肉火龙果与什么东西碰撞都好看,粉粉的,有颜值就是不一样,之前总是做火龙果酸奶,今天把它做火龙果牛奶布丁,变着花样吃!
用料
火龙果 | 1个 |
纯牛奶 | 500ml |
白凉粉 | 35克 |
细砂糖 | 30克 |
最近做布丁做上瘾了,今天再来一个火龙果牛奶布丁的做法
火龙果切成小丁放一旁备用。
牛奶倒入不粘锅,加入白凉粉和细砂糖,搅拌均匀后小火煮开。 PS:我把500ml的两盒纯牛奶换成1盒纯牛奶+1盒甜牛奶,用来增加布丁的甜度。
加入火龙果小丁,拌匀后关火。
把煮好的布丁液倒入容器里,稍微放凉后封保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。 PS:布丁液室温放凉也会自然凝固,但冷藏后口感会更好。
冰箱取出冷藏好的布丁,倒扣在碟子里,切小块。 PS:哈哈,像个大大的慕斯蛋糕,我做的这个尺寸可以切成12小块。
e...怎么样?可以开吃咯!