我曾倒腾过各种配搭的豆浆
【七款五谷杂粮豆浆】
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【七款水果豆浆】
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除了当饮品,豆浆豆渣还有许许多多的吃法。白和是利用豆腐泥与食材结合的日式凉拌菜。用豆渣来制作这道料理,将其丰富的钙质、纤维及营养完整摄取!
用料
【食材】秋葵6根、胡萝卜丝30g、豆渣100g | |
【调料】酱油15g、味淋10g、胡麻酱15g、白芝麻 少许 |
怡s【豆渣白和秋葵】豆浆豆渣的花样吃法-9的做法
❶ 秋葵去蒂,撒少许盐搓去绒毛后洗净,汆烫后过冰水沥干斜切成三段备用。
❷ 胡萝卜丝汆烫后捞起备用。
❸ 取一空碗,放入秋葵和胡萝卜丝,加入除白芝麻以外的调料搅拌均匀,试下咸淡可以再加少许盐,最后撒上白芝麻即可。更多美食分享
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小贴士
❖ 胡麻酱简易自制法:白芝麻酱30g、花生酱15g、薄盐生抽30g、香醋15g、香油5g、开水8~10g,所有材料搅拌均匀即可。