与其说“浆”,不如说“糊”。小米的参与让本该像乳一样的豆浆变成了浓稠的浆糊样。冷却以后,表面结出一层厚皮。如此浓稠的浆糊,在清晨热乎乎地喝上一碗,胃里真是特别地舒坦,熨帖。 小米豆浆,健脾和胃,补虚益气。
用料
黄豆 | 1/2杯 |
小米 | 1/3杯 |
水 | 1200毫升 |
小米豆浆的做法
用料
黄豆洗净沥水
小米用清水略洗
倒入豆浆机打浆桶中,
加入清水,浸泡一夜
第二天装上机头
启动打浆功能
警示音起,打浆结束,取走机头
倒出饮用
成品
小贴士
泡豆的水中溶有部分营养物质,无需倒掉换水。
根据自家豆浆机实际情况选择相应功能。
连渣饮用营养更全面。