樱桃轻松去核的方法的烹饪做法，大厨教你详细做法

很喜欢樱桃果酱，但是给樱桃去核是个麻烦事，尝试了刀切取核效果不太理想，氧化面积还会变大。用筷子取核反复尝试掌握了最佳取核的手法。 这里示范的是小樱珠，用来做果酱超级棒。

用料  

樱桃轻松去核的方法的做法  

1. 樱桃洗净去掉果柄

2. 樱桃的头部

3. 樱桃的尾部

4. 取一个去柄樱桃，头朝上，尾朝下，用三根手指固定住，大拇指的中间部位抵住樱桃才不会被筷子戳到

5. 把筷子从樱桃尾部向头部推，樱桃核被慢慢从樱桃头部推出

6. 直至完全推出。 要捏紧樱桃，樱桃核会很顺利的被挤压出来

7. 取核完成的樱桃！ 一定要及时给樱桃用柠檬汁拌匀，防止氧化

小贴士

1.柠檬汁可以先挤在大碗里，把去核樱桃放进大碗，边去核边拌匀
2.捏紧樱桃，核更容易取出