香浓肉桂苹果酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

这次做果酱，想要成品吃出苹果本身的口感，所以选择了切片。
成品以后发现更像一道甜品，每天孩子会吃几片，用来拌酸奶也很好吃。

用料  

香浓肉桂苹果酱的做法  

1. 苹果，柠檬，洗净。

2. 苹果切皮。

3. 一切二。

4. 一切四，去核。

5. 切片。

6. 加入二碗白砂糖（吃饭的小碗）

7. 柠檬切开。

8. 我用的是榨汁杯取汁。

9. 加入柠檬汁。

10. 取二根肉桂。

11. 加入研磨器。

12. 打粉，越细越好。
    直接用肉桂粉也可以。
    我觉得不打粉，直接加整根肉桂也行，就像炖肉一样，味道也会出来。

13. 加入肉桂粉。

14. 拌匀。
    水分马上就会出来。我没有冷藏腌制。

15. 中小火煮开。

16. 因为苹果的水分实在太多了，所以我盖盖闷煮了一会儿。

17. 直到水分收干的差不多了。

18. 变的浓稠，关火。

19. 温热的时候，装瓶。

20. 冷藏几天，会更醇厚！

21. 几乎可以当蜜饯吃，就是果酱都偏甜，还是拌酸奶更好！