梅子杏果酱（面包机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

梅子杏果酱（面包机版）的做法  

1. 梅子杏洗净，关于去皮，尝试一次用热水泡之后，发觉这样做出来的果酱水分略多不够稠～所以后面我换成直接用水果刀削皮（选刀片薄利于果肉不会损伤），这样够直接也干净些，然后再一一去核，称重。因为松下PM105面包机最大能承受果肉的份量是400-440g

2. 果肉➕黄冰糖➕柠檬水两勺半或者可以两勺再把些许柠檬肉刮出一并倒入面包机

3. 面包机选择菜单17（做果酱模式）工作120分钟之后取出，完毕。如果感觉不够稠可以追加面包机再工作10分钟。是不是又简单又方便～^_^