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用料
糯米酒蛤蜊的做法
锅里放蛤蜊,生姜,糯米酒,大火烧开
待蛤蜊开口后放葱和盐
加点味精装盘即可
小贴士
蛤蜊做好早上买晚上吃,这样子就没有沙子了,放蛤蜊的水问菜场老板拿,自己调制很难调制出能吐出沙子的水,这盆菜不要超过5分钟,煮老了就不好吃啦
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