酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面的做法  

1. 水开，入意大利面，水开后8、9分钟即可取出，留用

2. 水里滴入麻油让蛤蜊吐沙的，

3. 热锅热油，加入蒜末炒香，加入蛤蜊，80ml白酒

4. 蛤蜊开口，加入黄油，是六月鲜，稍等片刻加入意面，与汤汁搅拌，立马取出入盘，最后撒上欧芹，完成。