三色芋圆奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好

夏天想喝奶茶，
可以一次多弄一些放冰箱里，
想喝的时候拿出来煮就行，
方便快捷

用料  

三色芋圆奶茶的做法  

1. 这里可以选择自己想要做的芋圆，图中是红薯、紫薯和芋头，之后我还蒸了土豆，冷水开蒸8分钟左右，用筷子能穿透即可。

2. 这是紫薯，捣成泥

3. 加入木薯淀粉，开始揉，揉成团

4. 各自分一小半出来

5. 沸水下锅，上浮后捞起来加入刚刚各自揉好的面团，再加入一定量的淀粉，继续揉，这个可以放到菜板上揉，宽敞一些，切记不要加水！不要加水！揉一会儿它就成团了！如下图了

6. 再取一小部分，再菜板上滚成长条，撒上淀粉，如下面视频

7. 切芋圆的时候菜刀上沾点水，切好后也要用淀粉拌匀，以防黏在一起

8. 这就是做好的芋圆啦，这里是紫薯、红薯和芋头，如果有想吃其他口味的芋圆一样的方法也可以做出来哦！

9. 接下来就是煮芋圆和珍珠了，先煮芋圆，沸水下锅，上浮后捞出过凉水，放入碗里面，此时可以加一点蜂蜜；接下来煮珍珠，沸水下锅煮10分钟，再关火闷15分钟，捞起过凉水放碗里

10. 接下来就是煮奶茶了，小火！小火！小火！先加入两勺白糖，化后加入牛奶，再加入红茶包，煮10分钟（此处如果懒得煮奶茶的，可以直接去超市买一大瓶阿萨姆奶茶，芋圆和珍珠煮好后可以直接倒入即可）

11. 这就是完成后的三色芋圆啦！

小贴士

煮奶茶不好掌握，所以如果不想自己煮的话，可以一次性做一些芋圆放冷冻室，想吃的时候拿出来煮就是了！煮好了直接倒入阿萨姆奶茶！方便又快捷！