山沟沟里的红叶已经急着凋落,却意外瞅见柿子树上挂满了小灯笼,原来红了的不只是树叶🍂。
冻柿子就像冰糖葫芦,冬季限定款的小甜品绝对能满足馋嘴的你喔~
用料
冻柿子-冬季限定甜品的做法
柿子一定要选软柿子,掐一下就会流水儿的那种,洗干净以后放冰箱里冻一晚上。
冻好的柿子上面会有一层白霜,放在冷水里泡上十分钟,目的是为了让柿子皮肉分离(好剥皮)。
去了皮的柿子大概就是这样的,要等它再化一会儿再吃。
稍微软化的柿子可以拿勺kuai着吃,口感就是冰沙啊!没化开的部分直接咬,那就是水果冰棒呀!这是冻酸奶和冻香蕉绝对带不了的满足~