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奥利奥奶油雪批(雪糕,冰棍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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奥利奥奶油雪批(雪糕,冰棍)的做法步骤图

搜了一下下厨房,竟然没有我做的这个版本的方子,全是用鸡蛋或者酸奶的,那就搬运一下吧。这个方子不用打发奶油,又不用生鸡蛋,但口感却绵密软滑,个人觉得很不错哎。

用料  

奶油 160克
奥利奥 四块块
30克
牛奶 200克
奶粉 40克
生粉(玉米淀粉) 15g

奥利奥奶油雪批(雪糕,冰棍)的做法  

  1. 把奥利奥以外的全部食材混合,搅拌均匀(奶粉需要搅拌开,不要有疙瘩)

  2. 奥利奥捣碎备用

  3. 搅拌好的材料用锅,开小火,一边搅拌一边加热,全程搅拌,全程小火,到液体呈缓慢滴落状态就可以关火了

  4. 把奥利奥碎加进去,搅拌,倒入模具,放凉之后放入冰箱冷藏即可

小贴士

从冰箱拿出来的成品不好脱模的话,泡一下常温水就可以了

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