正宗美味的食美粥|“小米粥” 月子粥 营养早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好怎么做

小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。
中医学认为，小米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。小米主养肾气，益丹田，补虚损，开肠胃。有肾病者宜常食，脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。

用料  

食美粥|“小米粥” 月子粥 营养早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好的做法  

1. 小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。

2. 砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的小米，煮开后转小火熬煮40分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

3. 最后将枸杞放入锅中继续熬煮2分钟即可关火。

小贴士

好粥是熬出来的