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用料
山药银耳蒸糕的做法
山药洗净,削皮清洗,切成小段
红枣去皮,切小丁
银耳洗净,放锅里煮5分钟
煮好的银耳筛掉多余的水分
准备好料理机倒入切好的山药
加入煮好的银耳
加入红枣丁
打入一个鸡蛋
启动料理机,搅打细腻
蒸盘里边刷上油
垫上一张硅油纸
均匀地倒入搅打好的浆
来回震动,震出多余气泡
放入蒸锅,盖上盘子
盖好盖子,大火蒸20分钟
蒸好后放凉,脱模
撕掉硅油纸,切成小块
香软的山药银耳蒸糕就做好了
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