周末去婆婆家带了一只九零农场的土鸡给我们煮汤，肉很扎实，皮又脆，因为是180日的散养鸡，鸡油也刚刚好，煮的汤好好喝哦，有这么疼我们的父母真的是很幸福的事啊！
用料
| 葱 | 5g |
| 姜 | 3g |
| 银耳 | 2朵 |
| 铁棍山药 | 400g |
| 土鸡 | 1/2只 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
山药银耳土鸡汤的做法的做法
半只鸡斩件放入冷水中煮出浮沫
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第2张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第2张")
姜切片
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第3张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第3张")
葱打结
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第4张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第4张")
将鸡块放入砂锅中加入冷水，姜片，葱结，中火煮滚后转小火，保持绿豆大的泡泡
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第5张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第5张")
铁棍山药去皮切适口的段
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第6张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第6张")
鸡炖1个小时后放入山药块炖20分钟
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第7张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第7张")
银耳泡发去根撕小朵，洗干净沥干水分
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第8张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第8张")
将银耳放入汤锅中再煮20分钟
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第9张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第9张")
最后加盐和鸡粉调味即可
![山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第10张]( "山药银耳土鸡汤的做法的做法步骤图 第10张")
小贴士
银耳我喜欢吃脆脆的，所以放的比较晚，如果想要吃软烂些的，也可以早些放。
九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信号（azgm66）
