甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的烹饪做法，大厨教你详细做法

每年老板都会邀请我们去家里吃感恩节大餐，所有人最惦记的都是菜单上有没有老板娘的提拉米苏，每次都被秒掉，实在太让人魂牵梦绕了…终于！今年年初老板娘请我们去家里无私地分享了方子给我们这些馋虫，自己尝试过几次之后我也记录下来分享给各位吃货盆友们…

用料  

甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法  

1. 准备好所有原材料，嘿喂狗！

2. 小火煮好四小包咖啡乌，香气四溢，关火，放至室温

3. 混合煮好的咖啡乌，Nespresso和百利甜酒，咖啡和酒的比例1:1，酒鬼可以1:2. 混好了之后手指蘸来尝一下，口感超级棒！这基本就是你的提拉米苏的味道！是不是很期待！🤩

4. 手指饼干蘸咖啡酒，充分吸收，如图码在玻璃盘里

5. 将可可粉撒在手指饼上

6. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加两勺红糖打10分钟；加入马斯卡彭芝士，手动搅拌均匀；然后加入双倍奶油，混合均匀成奶油酱备用

7. 打发蛋清至湿性发泡

8. 将蛋白霜一点点加入奶油酱里混合，过程中注意不要消泡

9. 如图，淋咖啡酒，铺蛋白奶油酱，撒可可粉，手指饼干蘸咖啡酒码好，再撒可可粉，再淋咖啡酒，再铺蛋白奶油酱，再撒可可粉。总共两层饼干两层蛋白奶油酱，每一层都有撒可可粉，最后成果如右下角小图

10. 侧面看更直观更诱人！放入冷藏，隔夜，第二天就可以享用啦！急的话放冷冻两三个小时也可以 🤤🤤🤤