做这道甜品之前不得不说说它背后的故事🙈
弟弟中午拿东西不小心打翻了一瓶牛奶(1L装的),打开后竟然发现坏掉了,心疼😭 那可是人民币买的啊T_T
出于对另一瓶牛奶的“担忧”,赶紧看了看,还好味道正常。正巧,妈妈也想着这事,中午从市场上买了一个大木瓜,于是就有了这道木瓜炖牛奶啦😋
用料
木瓜 | 1个 |
纯牛奶 | 1升 |
红枣枸杞 | 适量 |
冰糖 | 少量 |
【甜品】木瓜炖牛奶的做法
1、准备好原材料,大合照不能少,哈哈
2、木瓜削皮洗净,切块备用。切块的过程中,为了尝试一下口感,偷吃了两块😆 没错,味道很好(不尝尝咋知道味道好不好嘛)严肃点,不要笑!🙈🙈
3、依次放入木瓜、红枣、枸杞和冰糖。放的过程,发现图1的冰糖有点多,少放了几颗,自行把握呀。加入水,水刚好盖住木瓜再往上一点就行(因为我的木瓜比较多,又是用的紫砂锅,快炖也要2小时。万一炖干了呢?所以水稍微多一点点比较好,还是那句话,自行把握哦😂)
4、心里惦记着瓜,去看了一下,发现瓜已经软了,甜度也合适,顺势加入牛奶。(大概炖了五十分钟左右)
5、加入牛奶的瓜,继续小火煮开,耐心等待。我已经闻到香味啦~
小贴士
2020.03.14下午,就想记录这一刻。