「绿豆糕」香橙绿豆糕-外层松软内层甜而不腻的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【绿豆糕】香橙绿豆糕-外层松软内层甜而不腻的做法  

1. 绿豆洗好并泡发24h

2. 泡好的绿豆一搓皮就下来了，搓成如图妆，捞除绿豆皮，滤干绿豆

3. 绿豆不加水上锅蒸1个半小时，手指一捏豆子就碎了。

4. 趁热碎成泥，想要细腻口感可以用料理机搅碎并过筛。

5. 将豆面和馅料放入月饼模具中，就完成了。

小贴士

香橙馅做法：