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简易双皮奶(无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.87W
简易双皮奶(无糖)的做法步骤图

不喜欢让孩子吃太甜的

用料  

牛奶 250ml
蛋清 1-2个

简易双皮奶(无糖)的做法  

  1. 牛奶加热,可用微波炉,然后晾凉,形成奶皮

    简易双皮奶(无糖)的做法步骤图 第2张
  2. 奶皮刺破一个口,把牛奶倒出,少留一点儿,防止奶皮粘在碗底。倒出的牛奶加入蛋清,搅匀。用滤网过滤几次,没有气泡就行。再倒回有奶皮的碗里,奶皮会浮上来。隔水15分钟,凉水。晾凉

    简易双皮奶(无糖)的做法步骤图 第3张
  3. 吃的时候可以加点儿蓝莓干什么的

    简易双皮奶(无糖)的做法步骤图 第4张

小贴士

也可以加糖,与蛋清一起加入
要凉水蒸,而且蒸好后要晾凉,不要热的直接放冰箱

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