绿豆糕（绿豆清肝火、降暑）的烹饪做法，大厨教你详细做法

绿豆，最经常的做法是绿豆糖水.

去皮绿豆，最经常用来做粽子.
如今，尝试做绿豆糕也是可行的.

看起来貌似复杂
其实只要去做，都很简单.

用料  

绿豆糕（绿豆清肝火、降暑）的做法  

1. 绿豆泡过夜.放压力锅（按煮饭键），隔水放蒸布蒸熟.

2. 绿豆晾凉后放破壁机打成沙状.

3. 放黄油、白砂糖、绿豆沙小火翻炒至抱团状.

4. 把绿豆沙装进模具压成型.

小贴士

因为宝宝还比较小，所以糖放的很少.大家可以根据自己喜好增减量.