「一人食」 杏仁露/酪的烹饪做法，大厨教你详细做法

🌸为心爱的人做甜品，从里甜到外。很多人觉得下厨很难，其实只要用心，凡事都能做得好。
🌻由于用的小搅拌杯，功率小，所以都买的粉。配方都是小份，适合一人食。

用料  

【一人食】 杏仁露/酪的做法  

1. 将杏仁粉+牛奶+水+冰糖，一起放入搅拌杯。

2. 搅拌好的杏仁露，过筛一次，口感会更细腻。

3. 洒上干桂花就可以饮用啦！

4. 若是做成杏仁酪，加5g吉利丁片/粉。放置冰箱冷藏过夜即可享用啦。

小贴士

1.牛奶可全换成水。
2.可酌情加入5g糯米（粉），味道更浓郁。
3.若是加入糯米要煮沸开后再饮用。
4.吉利丁片比吉利丁粉口感更好，粉的口感更Q。
5.这个方子就是一杯的量，大概250ml。