酸奶还是自己做的好。可以低糖无添加,最重要的是可以保证有益菌的活性。
用料
牛奶 | 200克 |
乳酸菌发酵剂 | 1.2克 |
水果 | 任意 |
手工酸奶水果杯的做法
牛奶倒入可以密封的容器。加入乳酸菌发酵剂搅拌均匀,加糖搅拌均匀(容器要清洗干净擦干,不可以有水)
把装满牛奶的容器放入养生壶,壶中加水,水位最好和牛奶齐平。或者稍低。选择酸奶的设置。(有些电饭锅也有酸奶的模式,其实就是恒温45度左右)4-6小时。酸奶就发酵完成。
可以放进冰箱。吃的时候拿出来。自制酸奶浓稠细腻。
看。是酱的。
把水果加进去
当当当当。还可以加蔓越莓干、蜂蜜。等等。最重要是想加多少水果都可以。最重要很新鲜。