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青酱手工意大利面的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21
用料面粉200g鸡蛋2个盐1小勺青酱1包青酱手工意大利面的做法打散两个中号蛋,和200g的面粉以及一小勺盐,揉搓均匀面团分做两份,擀成小面皮后,再续擀大擀薄。把面皮叠起来,切一厘米宽的面条。抖散面条热水下锅,点两次水后捞出...
美味的手工粉虫简单做法,手工粉虫做法大全
12-28
用料粘米粉100克木薯淀粉50克隔夜米饭一小碗开水适量猪油适量手工粉虫的做法粘米粉和木薯淀粉粘米粉和木薯淀粉放到一个大碗,放猪油用筷子一边加开水一边搅拌,混合成一个团了放进绞肉机里搅拌,取出,分一小段一小段。两边...
手工揉面做面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-17
用料1高粉150克低粉30克老面100克白糖20克盐2克酵母5克水70克左右鸡蛋一个(50克左右)黄油20克用料2(老面材料)高粉50克低粉10克水35克酵母0.5克盐0.5克白糖5克手工揉面做面包的做法准备材料(大家看到高粉低粉都有,高粉加...
实现喜茶自由,手工复刻自制喜茶芝芝莓莓🍓🍓🍓的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
喜欢喝喜茶,各种口味可以在家实现用料草莓个牛奶克糖克淡奶油克冰块块实现喜茶自由,手工复刻自制喜茶芝芝莓莓🍓🍓🍓的做法准备材料,草莓、牛奶、糖、稀奶油、冰块草莓、糖放入搅拌机加牛奶搅拌,注意不要打太碎,这样可以享...
手工珍珠奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01
用料珍珠:木薯粉120克水72克糖62克奶茶:红茶适量茶的口味根据自身口味调节用量纯奶250克珍珠适量水400克白糖50克手工珍珠奶茶的做法将红糖放入锅里烧沸腾后移开火源将木薯粉分次加入煮开的红糖水中,第一次要搅拌成糊状,...
大馒头(手工白面馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22
做馒头是面食烹饪中最基础的,虽然方法步骤简单,但是要想做好,做出表面光滑不塌陷不回缩有弹性的馒头,还是有一些技巧的。这期将教大家如何做出松软香甜又好吃的馒头,即使是新手小白,只要跟着步骤一步一步来也能做出好吃漂亮...
手工揉面快速10分钟出膜的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
这个方法我是从微博@帅帅小厨的揉面视频中学习到的好像叫做泡面法今天经过自己的实验感觉这个揉面方法真的很好!所以加以整理成文字大概阐述一下分享给大家想看视频的请到帅帅微博的置顶博文中查看~过两天再把照片补上...
快速手工汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-12
这是一款全手工制作的懒人快手自制汤圆,保证让你从动手和粉团到包再到煮好上桌的整个过程不用花半小时,轻轻松松就能吃上干净美味热呼呼的新鲜汤圆。用料糯米粉80克花生酱50克粘米粉20克温水85克桂花1小把约3克枸杞数粒...
手工润肺美白丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-22
好皮肤都是养出来的,只有由内而外的气血充盈,经脉畅通,肌肤才能水润,白嫩。中医认为白色的食物入肺,平时忙碌的工作很难把白色的食物吃全,或者想起来才会吃一些白色的莲藕,梨,杏仁等。食用起来并不方便,很难坚持。分享健脾润肺...
手工水饺(含包饺子手法视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
疫情被关俩月了,韭菜都已经可以割来吃了今天做个韭菜肉馅的手工水饺吧记录自用用料饺子皮高粉(或普通面粉)540克淀粉60克温水300克蛋清2个盐4克油4克馅猪肉适量花椒水适量韭菜适量调味料根据自己喜好手工水饺(含包饺子手...
手工川味香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-03
小蔓说没有香肠的味道就不算过年,好吧,那就来纯手工的吧!用料前夹肉10斤二锅头1两盐2.4两花椒粉0.5两辣椒粉1两白胡椒粉1勺冰糖粉2勺鸡精3勺肠衣8米棉线一卷手工川味香肠的做法前夹肉用温水冲洗一下,用厨房用纸吸干水分,去...
手工大果粒草莓酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22
赶在草莓季的尾巴买了一篮子农家小草莓,熬一些草莓酱,整个夏天女儿都有草莓酸奶,草莓冻芝士吃啦用料草莓500g白糖300g柠檬半个手工大果粒草莓酱的做法草莓洗净去蒂晾干。因为是农家小个头草莓,没有切。加白糖,放冰箱冷藏24...
零失败手工原味可可抹茶牛扎糖(超详细经验说明)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18
不喜速成的棉花糖版本牛轧糖,喜欢传统慢工的熬煮糖浆,用麦芽糖也是觉得健康。如果大家想自己做,做好心里准备,比想象中还累人,特别费时,但是口感真心很棒。尝试过几个方子,失败过成功过,慢慢挖掘出自己的一些小心得,连小厨在这...
日式手工芝麻奶酪包的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
用料高筋粉500g糖15g盐9g酵母8g水250g日式手工芝麻奶酪包的做法将所有材料(除奶油外)一起搅拌至面团表面光滑有弹性将面团基本醒发60分钟分割成120g一个滚圆松弛将面团擀开放入奶酪和提子将面团包馅,卷成圆柱形,沾上芝麻...
美味的手工芒果酱简单做法,手工芒果酱做法大全
03-20
超市里面果酱卖的那么便宜,一看配料里面加的果胶,添加剂数都数不过来,还有那些个饮料里面也是,多少年不喝饮料了,自己熬点果酱泡水喝,夹面包吃,做甜品,绊酸奶,比那些外卖的饮料健康好喝多了。用料台湾水仙芒2个冰糖50克柠檬半...
元宝韭菜手工饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
尝试包元宝手工水饺。擀皮子比较费时间,收口比较省事。记录一下。用料饺子皮:全麦粉400克高筋粉100克温水240克盐1.5克内陷:韭菜1斤草鸡蛋5个香醋少许盐8克蚝油适量葵花籽油适量元宝韭菜手工饺的做法韭菜洗净晾干水分。...
唐师傅亲制手工阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
阿胶是很补的东西只是受不了阿胶的味道在我们本地都是做成阿胶糕味道还算不错现在阿胶涨价涨的很厉害外面买的阿胶糕有假所以还是自己做比较放心阿胶在我们东阿镇购买500克的要800块钱可想而知市面上买的肯定会放很多...
手工千层油饼(宝宝最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08
从小我妈妈就干农活很忙,为了节省时间就给我们做千层油饼,每次我都站旁边看着,默默的就学会了。用料面粉300克-400克葱花(可加可不加)1/3根盐一个饼1/4勺油一个饼半勺酵母粉按照说明使用40℃左右温水看面粉软硬度手工千层...
手工低糖吐司易学又好吃的做法 如何做手工低糖吐司最好吃
01-02
真正实现吐司自由用料高筋面粉260克黄油30克盐2克鸡蛋1个酵母2.8克牛奶130克奶粉30克白糖30克手工低糖吐司的做法除酵母和黄油。全部倒入容器中搅拌。揉成面团,放入冰箱冷藏2-12小时,均可拿出面团,加入酵母,使劲揉,粘得让...
手工面包空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
用料鸡蛋1个面粉酵母粉适量食用油适量手工面包空气炸锅版的做法面粉,全鸡,酵母粉,盐,温开水,一起揉,使劲搓,大概45分钟成膜。揉完继续发酵,我发了一个晚上,发成2倍大。做成自己喜欢的样子。空气炸锅开始烤,我家是奥克斯,温度200,...
自制红(赤)豆沙手工小汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
自制豆沙方便且健康,做成小汤圆放在冰箱,随时取出煮来即是一份有汤有料的热乎乎的点心。用料红豆250克冰糖50克(喜甜可以多加,喜淡可以少加)糯米粉500克猪油/玉米油2勺(放在豆沙中)玉米油1勺(放在糯米粉中)自制红(赤)豆沙手工小...
手工清水白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-15
用料高筋面粉280克黄油35克糖27克盐5克酵母3.5克清水178克手工清水白吐司的做法高筋面粉和糖粉、酵母混合均匀倒入水和成一个光滑的面团手揉面团,左手按住面团,右手从后往前推,再收回,再往前推,不断重复中间可适当加以摔打...
美味的手工素凉面简单做法,手工素凉面做法大全
01-12
过了立夏,天气渐渐炎热。入夏后,人的胃口似乎与温度的上升成反比。热得没胃口的时候来一碗清爽的凉面,这是完全用不着解释的一种消暑的妙招。即使耐高温,不惧炎热,但是在厨房里对着热辣辣的灶台油滋火燎地炒菜做饭,做好了胃...
手工咖啡月饼馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11
用料1(基本白豆沙)白凤豆150g绵糖100g水600g麦芽糖25g用料2(手工咖啡馅)基本白豆沙120g即溶咖啡粉10g绵白糖30g芥菜籽油40g麦芽糖20g手工咖啡月饼馅的做法1先将白凤豆洗净,加入3倍的水浸泡4小时将白凤豆放入事先备用...
手工海苔肉松的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-03
细数油盐岁月长茶书房里在低低的播放蔡琴的歌。一如大江河般宽阔缓缓流淌的声音啊,却有壁立千仞的清高。喜欢蔡琴。这个年尾年初,经历了一生中最难受的日子。慢慢都好起来后明白,日子最好寻常而不庸常,情感最好充分而不过...
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