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粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.31W
粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图

果冻钵仔糕,如果你家孩子想吃果冻,而你又感觉果冻的添加剂又太多,那就给孩子给孩子做一个钵仔糕吧~~

用料  

粘米粉 320g
2cup(专用的烘焙量杯上面的刻度)
色拉油 2Tsp
320g
3cup
红豆 适量

粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法  

  1. 使用的主要产品

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第2张
  2. 细腻的粉质

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第3张
  3. 所使用的原料

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第4张
  4. 粘米粉320g加水2cup加油2Tsp步骤二

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第5张
  5. 糖320g加水3cup,烧滚

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入步骤二溶液中

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第7张
  7. 过滤之后更细腻!

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第8张
  8. 模具涂油,把红豆撒在模具底部

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第9张
  9. 将过滤过的溶液灌入模具中至7分满,大火 20min

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第10张
  10. 成品

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第11张
  11. 成品

    粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤图 第12张

小贴士

出来的钵仔糕不能脱模具,上面可能有一些水分,可以不用管,等凉透了以后就可以了,才能脱模具
有烘焙问题可以添加微信号:yxb0033,进行烘焙交流

TAG标签:#粘米 #仔糕 #红豆 #果冻 #
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