椰汁西米果冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

一直觉得椰汁很好用，味道很香，很喜欢

用料  

椰汁西米果冻的做法  

1. 先洗西米，用热水浸几分钟，煮起来会快点熟

2. 煮西米直至透明（煮的过程中最好是一直搅拌不然很容易糊），捞起过冷水，让西米分离

3. 将果冻粉用热水溶解，包装上会有分量说明，但是由于要加椰汁，所以最好要减少水分

4. 将西米倒入果冻溶液中，充分搅拌后，倒入椰汁，如果想有分层就只需要轻轻将椰汁和果冻液搅几下就好了，最后放冰箱至少三个小时，就可以了。

小贴士

果冻最后还是会沉下去的，个人认为分层看起来好看些，但吃起来口感没充分搅匀那么好。