冬季小甜汤—凤梨酸甜红豆羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

立冬之后就可以吃红豆了！女生到了冬季手脚易冰冷，喝完这酸酸甜甜又热乎乎的红豆汤立马肚子就暖暖的，好舒服～我最喜欢经期和饱餐后来一碗这甜汤，开胃又解腻，因为放了凤梨增添了口感和风味，希望你们喜欢💕。

用料  

冬季小甜汤—凤梨酸甜红豆羹的做法  

1. 红豆洗干净后，浸泡过夜。

2. 小火炒干水气，稍微炒至裂口，更方便红豆出沙。

3. 炒好红豆放进有热水的砂锅（用铸铁锅再好不过），中小火炖煮1小时左右就能看到红豆都软烂了，放一块红糖进去，就可以切小菠萝了🍍！

4. 放入切好的菠萝粒，最后一步就是勾芡了，水淀粉倒入再煮三分钟就可以关火啦。

小贴士

1、红豆炒时注意翻动；
2、可以用凤梨大菠萝小菠萝，注意适量就好。