满满的芒果,每口都是甘甜,心情就是从这口开始。多吃甜食让自己笑口常开。
用料
芒果 | 2个 |
西米 | 50g |
椰浆 | 100g |
黑白淡奶 | 100g |
西柚 | 1/4个 |
水 | 适量 |
细砂糖 | 10g |
【大宇料理锅】甜品中的霸王:杨枝甘露的做法
一个芒果切成小块。
芒果放入料理机,倒入椰浆、黑白淡奶和细砂糖。
打成果泥,放入冰箱冷藏。
锅内倒入足够多的水,大火烧开。
倒入西米。
同样设置最大火,煮15-20分钟。
煮至西米中间有小小的白心时关火,倒入冷开水内,过一会就变透明了。
另一个芒果切成小方块。
准备两个杯子,先倒入适量的西米。
再倒入果泥,放入芒果块。
西柚取果肉,放到芒果粒上面。
小贴士