最近吃了小卖部买的绿豆糕，写着无糖版，但还是太甜了。然后一个冲动，网上买了模具、压泥工具，各种粉、包装袋、封口机等
用料
| 山药 | 根 |
| 紫薯 | 个 |
| 炼乳 | |
| 糯米粉 | |
| 核桃油 |
自做山药紫薯点心的做法
先山药削皮切段，紫薯外皮洗一下后，放蒸锅上蒸。这个要说一下，第一次做的时候，直接放在蒸箱里蒸的，没有盖盖子，水就都融进去了，压泥的时候是方便的，偏软一些。第二次做的时候，用的蒸箱加了盖子，但是一直很硬，压泥压不动，又放蒸笼架上蒸了下，这次没有特别软了。
接着就是压泥，放炼乳，一点点熟糯米粉（糯米粉要放火上小火快速翻熟，这个火一大就焦了）、核桃油（家里用的，生的也可以吃，也可以用其他油替代），加的东西为了能有点甜，和好成形。
压膜，其实是买了食品称的，但是称质量太差，几克都称不粗来。就自己估摸着办了。山药泥和紫薯泥配比后放入模具里，压成花。放入一次性小盒子里，封口后放冰箱里冷藏，这个一次做也就十几个，第二天都分分完了。
小贴士
一定要带一次性手套，不然泥弄手上，有点恶心，模具是熟悉了就能压个好看一点的，刚开始压出来的可丑了！
