素養·曰:暖冬美食
用料
红豆 | 200克 |
水 | 适量 |
糖 | 个人喜好 |
暖冬·紅豆湯的做法
红豆洗干净后用水浸泡一晚或泡好放冰箱
第二天把红豆倒入高压锅
加水 (水高于红豆半指)
准备好就可以用高压锅压
不喜欢稠的这个状态就可以了
糖按自己喜好加想煮稠一些
高压锅煮好后放入锅里再煮
放入锅可以加糖(糖量根据喜好添加)
锅中煮的时候要搅拌(会容易烧焦)
煮到粘稠就可以
有些感觉是水水的红豆沙的红豆汤
(我比较喜欢这个口感,特别有满足感)
小贴士
也可以在里面加些小圆子一起煮(红豆小圆子·健康美味)