最近天气热又易上火。偶尔喉咙不舒服吧,感觉又没到需要吃药的程度。动手做了个完胜甜品店的雪梨盅,顿时喉咙也感觉舒服了呢!
这小甜品用料简单也容易买,还易学易做,一年四季都适合,各位亲爱的们赶紧动手做起来!
用料
雪梨 | 一只 |
小胎菊 | 十朵 |
罗汉果 | 三分之一个 |
枸杞 | 五粒 |
红枣 | 一颗 |
冰糖 | 适量 |
完胜甜品店的雪梨盅的做法
八朵胎菊和罗汉果泡水,备用。
雪梨洗干净后,从上段切开,雪梨心挖掉。把一颗冰糖放进雪梨盅里,也把切出来的多余的梨肉也一起放回雪梨里。注意不要挖烂雪梨哦。
放上枸杞,红枣粒,把刚才泡好的罗汉果水倒点进雪梨盅里,也倒点到炖盅里。剩下的两朵小胎菊用剪刀剪成碎碎,洒到雪梨上。
最后盖上雪梨一开始切出来的那个顶。盖好炖盅盖子,放电压力锅里隔水炖。我摁的是快煮饭的那个摁钮。
等电压力锅自己做好拿出来,一打开炖盅的盖子就闻到菊花的香味啦!
小贴士
1.可以用个不锈钢的勺子慢慢挖雪梨心。
2.我会用一个小碟子装着雪梨去进行这个过程的操作。因为写这过程雪梨会滴出很多的雪梨水,这个不要浪费掉哦,等下可以都重新倒回到雪梨盅里去。
3.最后剪进去小胎菊的花瓣碎碎绝对是点睛之作,所以希望都不要忽略掉哦!