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用料
自制蜜豆(红豆沙)的做法
红豆泡过夜,泡红豆的水不要
放入电饭煲,加水高于红豆2厘米,使用电饭煲煮粥功能
碾碎红豆,喜欢颗粒的可以不要碾的太碎
加糖,不粘锅里翻炒
收干水份即可,做面包不用太干,冷却后会更干一点的,做月饼需要干一点
小贴士
收水的时候要不断翻炒,喜欢口感滑一点的加点油搅拌
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