「桃胶银耳炖牛奶」 内附银耳快速出胶窍门的烹饪做法，大厨教你详细做法

桃胶的好处和注意事项：
1、桃胶可养颜
2、桃胶可生津止渴
3、桃胶能止痛镇痛
4、妊妇不要吃桃胶
5、有过敏体质者不宜
6、早晨食用最佳

用料  

【桃胶银耳炖牛奶】 内附银耳快速出胶窍门的做法  

1. 桃胶提前一天充分泡发，去除杂质。桃胶千万别泡多啊，图中就是4粒桃胶泡出的量。银耳提前1个小时泡发就可以，泡发好后撕成小块。

2. 想让银耳快速出胶，窍门就在这步，泡好的银耳先上锅隔水蒸半小时，蒸好的银耳再煮很快就会出胶了✌

3. 泡好的桃胶，蒸好的银耳，冰糖和清水一同倒入锅中，大火烧开，转中小火炖半小时左右。

4. 牛奶一定不要早放，出锅前再倒入，煮个一分钟就可以了。