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此时的江南闷热无比,清清爽爽的饮料🍹应该是消夏圣品了。 奶盖芝士一向不是我的爱,柠檬红茶喝多了也没劲了,正好是荔枝上市的季节,总想拿荔枝做点啥,记得吴宝春面包坊用荔枝,酒酿做面包,正巧喝到我们这一款饮料名为荔枝冰酿,喝完我就明白怎么回事了,自己回家一试,果然就对了!
用料
荔枝冰酿的做法
我买了几款酒酿试用,这款酒酿汁水比较多,但是甜味不算大。
反正自己喝的饮料,不用考虑成本,爱用多少就用多少荔枝。把荔枝去壳去核,手撕成小块。
400ml的冰矿泉水➕100克的酒酿➕15ml糖浆搅拌均匀。一定要用冰矿泉水哈,否则口感不够清爽。糖浆可根据各人口感酌情增量,但酒酿本身就甜,所以我没加太多糖浆。
最后放入荔枝小块就好啦!甜而不腻的荔枝冰酿做好啦!
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