萄之夭夭🍇(葡萄撞奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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背后的故事就是简单呀
用料
葡萄 | 适量 |
凉粉 | 50克 |
水 | 1000ml |
糖 | 70克 |
柠檬汁 | 2~3滴 |
牛奶或益力多 | 2瓶(最后加) |
萄之夭夭🍇(葡萄撞奶)的做法
葡萄用淀粉清洗干净后脱皮
1000ml水➕适量葡萄皮➕几滴柠檬汁(防氧化)
煮沸
煮开后➕白凉粉一盒➕70克糖
搅拌至融化后关火
待温度稍降后倒入瓶子中,把去皮的葡萄扔进去
放冰箱冷藏2小时以上
加入牛奶(或益力多)搅拌
我这里加的是纯牛奶,甜度低一点
喜欢甜一点可以加旺仔牛奶或者益力多
开吃
加酸奶好喝
小贴士
葡萄挑选甜一点最好
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