昨天晚上突然get到自己做热巧克力的精髓!
用料
黑巧克力 | 两块 |
牛奶 | 一杯 |
超顺滑热巧克力的做法
隔水加热融化热巧克力
另取一个杯子加热牛奶
将热牛奶倒入融化的黑巧克力中,搅拌
最关键的一步,用电动打奶泡器打巧克力奶,约15秒左右。打泡的过程中可以不断闻到新散发出的醇厚巧克力香味。然后就可以喝啦~
小贴士
我自己使用的是85%的黑巧,更换别的百分比的黑巧克力应该也没有问题~
昨天晚上突然get到自己做热巧克力的精髓!
用料
黑巧克力 | 两块 |
牛奶 | 一杯 |
超顺滑热巧克力的做法
隔水加热融化热巧克力
另取一个杯子加热牛奶
将热牛奶倒入融化的黑巧克力中,搅拌
最关键的一步,用电动打奶泡器打巧克力奶,约15秒左右。打泡的过程中可以不断闻到新散发出的醇厚巧克力香味。然后就可以喝啦~
小贴士
我自己使用的是85%的黑巧,更换别的百分比的黑巧克力应该也没有问题~