杨梅的季节那么短,你一定想留住美味吧?
或者家里有多余的杨梅,一时吃不完,不知道怎么处理,那么这款冰镇杨梅汁你肯定喜欢❤️
用料
杨梅 | 随意 |
冰糖 | 适量 |
柠檬汁 | 若干(可不要) |
杨梅饮--超简单的夏日饮品的做法
新鲜杨梅太多吃不掉,用盐水洗一洗,
水开,放冰糖或白糖(适合自己的甜度),放入杨梅再次煮开,多煮一会,杨梅汁更浓郁,我喜欢煮一下就盛起,因为杨梅汁放两天自己也会浓郁起来,但杨梅煮久了味道会差点,所以我一般水开一分钟,然后关火,挤入适量柠檬汁就好了。柠檬汁是天然抗氧化剂,没有可随意
煮熟倒在碗里放凉,冰镇可以喝两天
放凉冷藏即可
老少咸宜的冰镇杨梅汁喝起来
小贴士
1.如果杨梅实在太多,我会先速冻一部分,等下次想喝杨梅汁,再拿出来煮。
2.自己做的没有防腐剂,尽快食用
3.用这种方法可以做橘子 黄桃 荔枝 桂圆 枇杷等等各种水果罐头 也可混搭