午餐便当—香菇肉丁饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

有些味道在一起就是特别搭调，比如酱油和香菇。想做一个简单一点的便当就想起了香菇肉丁饭。

用料  

午餐便当—香菇肉丁饭的做法  

1. 开水发香菇，胡萝卜切小加盐腌制一会

2. 肉丁加淀粉和酱油拌匀。
   用发香菇的水腌制萝卜，压上厚玻璃盖。

3. 大概半小时腌制好后，切碎香菇和萝卜

4. 先用热油炒肉丁，断生后出锅备用。
   炒香菇和胡萝卜加一点点水和酱油煮。
   （我喜欢软的胡萝卜）

5. 水快烧干的时候加入肉丁翻炒。然后加入米饭，根据情况加酱油调味。

6. 紫薯蒸熟搭配酱香浓郁的香菇饭。