午餐减脂便当-笋丁毛豆炒鸡丁的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

午餐减脂便当-笋丁毛豆炒鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切丁后，加入盐，白胡椒，米酒，姜末，玉米淀粉拌匀，放冰箱冷藏腌制隔夜。

2. 魔芋切小丁，冬笋解冻切小丁。

3. 煮一锅水，在水刚开始沸腾的时候就关火，滑入鸡胸肉丁，轻轻拨散，变色后捞出待用。

4. 起炒锅，倒入橄榄油，炒香蒜蓉，冬笋丁，毛豆仁，魔芋块。加生抽，蚝油调味。

5. 鸡胸肉回锅，即可出锅。