这道菜很简单，适合刚下厨的小伙伴。青瓜用切花器切出花型很美哟！
用料
| 广式香肠 | 4根 |
| 青瓜 | 2条 |
| 南瓜 | 1段 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
香肠炒青瓜的做法
黄瓜洗净切片，用切花器切出花形。
![香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第2张]( "香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第2张")
南瓜洗净去皮，掏出瓜瓤，切片，用切花器切出花形。
![香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第3张]( "香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第3张")
香肠切片。
![香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第4张]( "香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第4张")
热油锅爆炒香肠，盛出备用。
![香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第5张]( "香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第5张")
用锅中剩下的油煸炒青瓜和南瓜至熟，加入适量盐，倒入香肠翻炒片刻，关火。
![香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第6张]( "香肠炒青瓜的做法步骤图，香肠炒青瓜怎么做好吃 第6张")
小贴士
1. 赶时间就不要切花形了，我最近看到什么都想切一下～
2. 南瓜可以放在碗中，加适量水，盖上盖子，入微波炉高火1分钟，这样待会儿和青瓜一起炒时，熟得快。
3. 你们是不是在烦恼怎么处理青瓜和南瓜的边角料呢？可以加点水，放微波炉里高火转几圈，然后入料理机，打成健康的蔬菜饮，排毒的哈~
