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婆婆身体抱恙,本小白自告奋勇来烧今年的年夜饭,临时再增加小姑子一家三口,突然压力有点大,毕竟我只是个偶尔炒个饭、汤个面的小白,不,是小青。不过没事,我有下厨房,早早来这里看菜单、敲定,再记流程。一桌年夜饭搞定,自我感觉很不错,好看又好吃😊
用料
全来自下厨房的年夜饭的做法
凉菜:木瓜奶冻
蓝莓山药
荤菜:虾仁豆腐
蒜蓉鲍鱼
红烧鲳鱼
素菜:香菇青菜
培根金针菇卷
点心:水果酒酿圆子
全家福一张 。中间黑不溜秋的是蜜汁叉烧肉,包着生菜吃很不错。但建议腌制时把猪皮切去,不然咬着硬(我看的那版没说要切,吃的时候人工牙齿切的)
看看大厨背后的故事😄
烤叉烧肉后的残局
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