新式年夜饭-开胃消食的山楂大麦茶的烹饪做法，大厨教你详细做法

该菜品由G20杭州峰会国宴指导教师、
素食健康餐饮推广者王丰大厨设计制作。

特点：消食开胃，降脂减重。

用料  

新式年夜饭-开胃消食的山楂大麦茶的做法  

1. 炒山楂、炒麦芽装入茶包，加1000毫升清水，略浸泡，旺火煮沸，改文火慢煮20分钟，取出茶包，滤过；

2. 清液中可加入适量红糖调味。