在宿舍做的午餐,还挺不错的,分享给你们。
话不多说,上步骤!
用料
细面条 | 3片 |
小白菜 | 2颗 |
甜玉米 | 1根 |
瘦肉 | 一巴掌大 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
生粉 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
沙茶酱 | 少量 |
食用油 | 适量 |
宿舍简单清淡面条的做法
猪瘦肉洗净,切薄片。(要按着这个面切,就是切断它肌肉生长的纹路,吃起来才会嫩)然后放进碗里,加生粉、生抽、胡椒粉、沙茶酱、盐和油,腌制20分钟。
玉米洗净对半切,再切成小段。小白菜洗净用手折成小段。
玉米冷水下锅,水开后煮15~20分钟,然后加小白菜,等水再次开后加面条,煮一两分钟。再等水沸腾得比较猛时倒入瘦肉,用筷子弄散开,肉熟了之后加盐调味再加一小勺油就可以了。
小贴士
这个很容易煮,腌肉片那里可以根据自己口味换一点别的酱料。
玉米加小白菜煮起来的汤很好喝,不用加味精鸡精就已经很甜了。