用料
菜花 | 1整棵 |
橄榄油 | 1/4杯 |
鼠尾草 | 1茶匙半 |
粗盐 | 1茶匙半 |
红辣椒碎 | 半茶匙 |
帕尔玛芝士粉 | 适量 |
番茄酱或意面红酱 | 适量 |
万圣节-菜花大脑的做法
烤箱预热到230度。将1整棵菜花修整成大脑的形状,正中间切出一条脑沟,塑造出两个半球。
橄榄油、鼠尾草、粗盐、红辣椒碎搅拌均匀,在大脑上整个涂一遍,然后裹上锡纸烤45到50分钟后取出来,拆掉锡纸,撒上一层帕尔玛芝士粉,再烤3分钟后拿出来,用番茄酱或意大利红酱涂上血管。
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